“Mi chiamo Matteo Mastrodonato e sono titolare del Ristorante Pizzeria Odissea e della Piazzetta a Torremaggiore. Per essere quello che sono oggi, ho dovuto, con sacrificio, rimboccarmi le maniche e lavorare sodo. La mia storia inizia come aiuto pizzaiolo.”
LE ORIGINI: la Pizzeria “La Tana”
Appassionato dell’ arte bianca decido di avvicinarmi nel mondo della Ristorazione come Pizzaiolo. Seguo gli insegnamenti del GRANDE MAESTRO Pizzaiolo Raffaele Fabbrocino, istruttore della illustrissima Scuola “CAST ALIMENTI”. Incomincio a fare esperienza come aiuto pizzaiolo all’inizio e poi come pizzaiolo presso alcune pizzerie di zona.
Nel Ottobre del 2001 divento Titolare della pizzeria torremaggiorese: ” LA TANA”!
Locale di circa 40 posti dove inizia il mio percorso da Titolare portando avanti il mio motto:
“Qualità al giusto prezzo”.
Vengo seguito, sostenuto ed affiancato dalla mia Famiglia.
Nel Novembre 2007 decido di spostare la mia ormai fiorente Attività verso un nuovo locale di circa 140 posti.
Nel marzo 2012 apro un’altra Pizzeria “LA PIAZZETTA” un locale fast food per far fronte alle necessità dei giovani e della clientela mordi e fuggi della zona.
Ottengo l’autorizzazione ad usufruire di un ampio spazio all’ aperto che, con i suoi 120 posti affolla la piazzetta nei periodi estivi.
Nel Settembre del 2014 mi sono fatto convincere, da un ossessionato acquirente, e decido di cedergli il mio primo locale “LA TANA” rimanendo così a gestire solo il fast food. La compravendita non va a buon fine e inizia così una vera e propria ODISSEA legale.
Nel maggio 2015, l’attività viene totalmente abbandonata dai nuovi gestori e rientro di nuovo in possesso del mio locale.
La svolta: il Ristorante Odissea
A gennaio del 2017 che decido con grande forza e coraggio di ripartire con nuove idee. Primo fra tutti decido cambiare nome al mio locale.
Il nuovo nome dell’attuale ristorante non spunta fuori da un lavoro strategico di marketing. E’stato chiamato così per rimarcare l’odissea legale che ho dovuto passare con la precedente gestione per riprendermi di nuovo il mio locale. Quindi per questo motivo che ho deciso di chiamarlo così: “RISTORANTE PIZZERIA ODISSEA“
OGGI: “RISTORANTE PIZZERIA ODISSEA”
Location elegante con due sale per eventi e ricevimenti
IERI: “LA TANA” 1° Locale
Dove è partito tutto (vecchia sede)
IERI: “LA TANA” 2° Locale
in via della Costituente (sede attuale)
IERI: LA SALA ALL ‘INIZIO
Con tempo abbiamo apportato sempre nuove modifiche.